Silvio’s Trattoria en Sabana Oeste

Anuncio de la Trattoria de Silvio

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El Restaurante Silvio’s Trattoria tiene un nombre que dice que su comida debe ser tradicional, solo he utilizado el servicio express y siempre responde una italiana que, según su acento me hace creer, es de pura cepa y parte de su promoción dice que hablan: inglés, español, italiano, francés. hungaro, rumano… y etc? (este etcétera si que me dejó pensando). Realmente esto es como los champú 2×1 que no son buen champú ni acondicionador: es díficil comunicarse con ellos en español y aún más díficil en inglés…no quiero imaginar el resto de los idiomas ni mucho menos el etcétera.

He probado varios de sus platos:

Ensalada Capresse: rica, no es super fresca pero se la juega.

Pasta Fungaiola: La boté a la basura después del primer mordisco: una pasta viscosa y mal hecha, llena de grumos que no sabía a nada bueno (ni echandole sal podría salvarse). Parecía que ya había pasado por el aparato digestivo de alguien antes de llegar a mi.

Pan de Ajo: lo único rico, pero solo si el pan chiabatta esta fresco, si le tocó añejo salado.

Sandwich de ensalada de pollo: no se dejen engañar, no es ensalada de pollo, es un simple filet de pechuga con lechuga y tomate. Lo acompañan con una ensalada de repollo agria espantosa.

Los precios no son caros, hasta que uno recibe esa imitación de comida y ahí siente que le robaron. Habiendo tantos restaurantes italianos en Costa Rica ricos, nada tiene usted que estar haciendo llamando ahí.

Otra cosa: la comida italiana es demasiado fácil de hacer, no entiendo como una salsa blanca puede quedar tan mal hecha y que aún así tengan el descaro de cobrar de por ella.

Para La Detestable, Silvio’s Trattoria tiene -4 suspiros.

Si un día se siente aventurero y quiere demostrarme lo contrario: El teléfono es 2220-1460 y el horario es de Lunes a Sábado de 9:00 am a 8:00 pm.